De la chèvre au fromage

L'expérience

Envie de vous immerger dans le monde caprin et de savourer la Charente authentique ?

Idéale pour découvrir les coulisses d’une ferme locale et comprendre le processus fascinant de transformation du lait en fromage. Un apprentissage ludique pour tous les âges.

Nous vous invitons à une expérience immersive et gourmande unique, où vous découvrirez tous les secrets de la fabrication du fromage de chèvre, de l’élevage à la dégustation.

Loin de l’agitation, venez partager un moment privilégié avec les chèvres, apprendre les gestes ancestraux et savourer des produits d’une qualité exceptionnelle. C’est une aventure qui éveille les sens, enrichit l’esprit et réjouit les papilles, idéale pour petits et grands.

COMMENT S’Y RENDRE

Pour rappel, le transport n’est pas inclus dans le prix de l’activité.

Rendez-vous à la ferme, Auge St-Médard

CE QUI N’EST PAS INCLUS DANS LE PRIX DU SEJOUR

Toutes les activités non mentionnées dans le programme
Le transport pour se rendre sur place le jour de l’arrivée
Les transferts éventuels entre les villes / gares / aéroports et le lieu de l’activité (nous pouvons cependant vous aider dans votre choix grâce à nos partenaires locaux)
L’assurance voyage
Les dépenses personnelles

Le programme

10h-12h

Chaque lundi, de 10h à 12h, au sein de la SCEA du Bardonneau.

Immersion avec les chèvres

- Rencontre pédagogique : approchez les adorables chèvres et apprenez-en davantage sur leur mode de vie, leur alimentation et l’importance de leur bien-être pour la qualité du lait.
- Atelier participatif : mettez la main à la pâte ! Participez activement à l’atelier de fabrication de fromage, du caillage à l’affinage. Une occasion unique de comprendre le processus et de créer votre propre petit chef-d’œuvre.
- Démonstrations et explications : le producteur passionné vous guidera à travers chaque étape, partageant le savoir-faire et les secrets d’un bon fromage.

Pique-nique Gourmand cet été

- Pique-nique tiré du sac : Pendant les mois de juillet et août, prolongez le plaisir avec un pique-nique convivial sur place. Apportez votre repas et profitez du cadre bucolique.
- Verre de Vin Charentais Offert : Pour accompagner votre repas et sublimer les saveurs du fromage, nous vous offrons un verre de vin charentais. Une touche locale qui complète parfaitement l’expérience !

Infos pratiques

OU : Auge St-Médard, SCEA Du Bardonneau

EQUIPEMENTS À PRÉVOIR :

Le pique-nique
La gourde d’eau

REMARQUES :

Soutenez le travail des producteurs de notre région : en participant à cette expérience, vous contribuez directement au soutien de l’agriculture locale et au maintien des savoir-faire traditionnels charentais.

Toute l’année sur réservation : pour garantir la meilleure expérience possible et un accueil privilégié, cette immersion est accessible toute l’année, sur simple réservation.

Disclaimer

IMPORTANT : L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Des jus de fruit et de l’eau sont proposés en alternative aux produits alcoolisés tout au long du séjour.

Conditions de vente

Annulation du séjour : une fois le séjour confirmé, nos conditions d’annulation s’appliquent. Nous vous invitons à lire nos CGV. Ainsi, nous conseillons de souscrire à une assurance annulation pour les séjours.